阿毛先生前幾天神秘兮兮的說要帶我去吃飯,死也不肯透露地點,我也就只好默默期待生日那天的到來
13號當天一下班,和理專小姐稍談過後,阿毛就把我載回家換裝準備吃飯去
其實我心裡有浮現出一個地點,只是有人故弄玄虛,直說:到了你就知道
原本毛先生還要我蒙眼直到目的地為止,因為找不著眼罩而作罷(真是幼稚的孩子)
好啦吃飯地點就是我肖想很久的"夏慕尼鐵板燒"是也
毛先生的訂位時間是7點10分,可是我現在是個一天要吃五餐的孕婦
哪天有這麼晚吃飯過?害我當下飢腸轆轆的不得了
到達夏慕尼時因為預約時間未到,只能坐在等待區流口水...
之前已經聽了不少推荐,也看了不少食記,對於要點些什麼心裡大概有了譜,只等著廚師先生餵飽我啦!!!
特別一提,王品集團的餐廳服務真的都是一級棒的
每一個小細節都很注重,讓客人有種"我是貴賓"的感受,這一點替他們大大加分喔!!
首先上來的是氣泡香檳以及前菜,由右至左分別是:鮑魚水果沙拉,無花果鴨胸以及魚子醬鮭魚球
上菜的先生說,建議由右至左的順序吃,可以吃出層次上的口感
可是我不能吃生的食物,魚子醬便落入阿毛之口
接下來是帕馬森起司麵包及雜糧麵包,搭配精緻的奶油,讓我飢餓的胃暫時得到滿足
我的湯品是野菇濃湯,阿毛的湯是象跋蚌海鮮湯
首先上來的只有湯料,熱湯的部份是在鐵板上加熱後,由廚師為我們倒入盤中
海鮮湯裡面有新鮮的象跋蚌,花枝和鮭魚,清湯本身很是甘甜,個人覺得很值得推薦!!
沙拉水果雪碧沙拉和軟殼蟹沙拉,後者是熱品,看阿毛吃得津津有味,可惜我不愛吃蟹,無法描述滋味
我的水果雪碧沙拉是由半顆蘋果雕成的蘋果盅,裝著葡萄乾,蘋果丁,香瓜丁和哈蜜瓜丁
搭配覆盆子雪碧冰淇淋所組成,最上面是一片圓圓的蘋果乾,整體吃起來清涼爽口。
中間服務人員送上一盤精緻的透明盤,裝盛著玫瑰鹽,蒜味奶油以及洋蔥
前兩樣是依照個人口味搭配主餐使用,洋蔥則是小菜之一
我的主餐是頗受好評的白蘭地鴨胸,烹調時,要先把表皮煎得酥酥脆脆
再放入一個橢圓形的鍋內,倒入法國蘋果白蘭地後,點火燃燒,目的是封住肉汁,
由於鴨胸份量頗大,廚師是分兩次烹煮,上菜時以確保熱度
沾了佐醬的肥美鴨胸,帶著淡淡酒香,滿足了我這個最近愛吃肉的孕婦
連阿毛都直呼不可思議,我這個不吃鴨肉的人居然吃鴨胸還津津有味!!!
美食當前,我忘記拍照了
!!!!!!!只有齒頰生香的記憶讓我留存囉
阿毛吃的則是蒜味牛小排,因為只有五分熟我不敢吃,所以不予置評
(躺在鐵板上的牛小排,旁邊是正在熱的小湯鍋)
吃完主餐之後還有一碟小青菜,一碗櫻花蝦炒飯,等待廚師烹調的當中,算是給胃的休息時間
吃到這裡,肚子已經撐大了!!!其實每一道餐點的份量都不算多
可是一路慢條斯里的吃下來,還真的蠻飽的耶
稍作休息,服務小姐便來請我們上二樓用甜點
這也是一種巧思,讓吃完主餐的客人不會佔用到位子,又可以悠閒的享用甜點
難怪他們在掌握訂位時間上可以如此精準!!!
(坐在二樓之後往樓下一拍,最引人注目的便是那自動彈奏的鋼琴啦)
甜點香頌甜點(巧克力慕斯)和水果盅(就是巧克力火鍋啦!!)
飲料則是香柚茶和冰咖啡
因為已經吃太飽了,最後的點心對我來我就是香甜但我已沒有味蕾
這天有很多人跟我一樣是來慶生的,吃飯期間已經聽了好幾次生日快樂歌
他們的生日快樂歌是自創的喔
先用聖誕鈴聲的曲子唱"叮叮噹,叮叮噹,生日快樂!叮叮噹,叮叮噹,生日快樂"
然後再接唱生日快樂歌
由於本人不愛出鋒頭,再加上肚子飽得難受
所以便向服務人員要求把贈送的小蛋糕打包
那位先生還一直問說"不必唱歌喔?這麼低調喔?"真是可愛
這一次夏慕尼之行
總共花費980*2=1960大洋
免收服務費,另獲得蛋糕一份及生日禮盤子一枚
感謝阿毛的大方,讓我終於一償宿願啦
p.s.寫這篇紀錄時已經過了兩天,可是想到好吃的鴨胸還是會流口水ㄋㄟ
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夏慕尼 新香榭鐵板燒
地址:台中市中港路一段197號
電話:04-2328-2918
營業時間:11:30 14:30 (最後點餐時間14:00)
17:30 22:00 (最後點餐時間21:00)
自言自語 (1)